sábado, 9 de enero de 2010

La invasión de las magdalenas yanquis

Primero Mc Donalds y la fast food, después Starbucks y el coffee to go... Ya no quedan dudas que el "american way of life" se fue instalando de a poco en la idiosincracia argenta, mal que le pese a algunos. Más allá de las diversas marcas importadas del norte, parece que los argentinos encuentran atractivas (o tal vez fashion?) las comidas o el modo de comer de los yanquis. Quizá ahí radica el motivo de la expansión de la cadena Starbucks o el desembarco de TGI Fridays y Subway.
Ahora, lo que solíamos llamar magdalenas ya no son esas comunes tortitas individuales sino algo mucho más cool: cupcakes, una preparación tradicional de la pastelería estadounidense, que se diferencia por el merengue coloreado y las decoraciones divertidas.
De repente se pusieron de moda y surgieron numerosos emprendimientos made in Argentina que preparan miles de variantes de estas toritas. Basta googlear la palabra para que el buscador escupa las incontables páginas de empresitas de cupcake bakery, entre ellas: Quiero mi cupcake, Rosa pastel y Les muffins.
Hay locales paquetes en los barrios de Palermo y Recoleta, hacen delivery y hasta se puede armar una variante propia con decoración de acuerdo a la ocasión. El precio de estas golosas tentaciones cambia según la cantidad, obviamente, pero si pasás por un local y se te antoja una vas a tener que desembolsar entre 8 y 10 pesitos.

7 comentarios:

Fepe dijo...

Sí, es verdad, varias cosas fueron llegando. Pero también hay muchas que fracasaron acá.

No sé si alguna vez seremos tan consumistas como son los estadounidenses, allá se van al demonio.

Sin ir más lejos, mirá este gráfico con la cantidad de gaseosas que tienen... es increíble: http://i.imgur.com/HDEuO.jpg. Lo mismo pasa con casi todo, hasta con las casas de comida rápida.

Acordate que si bien esas cadenas que comentás llegaron, no a todas les va bien. A TGI le va "normal", ¿Subway sigue estando? ¿No fracasó todavía?, quiero ver cómo le va a ir a Benihana en Alto Palermo, etc. Y acordate que vinieron y fracasaron Pizza Hut, Wendy's (aunque bueno, el cupo está tomado por McD y BK acá), Dunkin' Donuts...

Además, los que triunfan están casi siempre en esos barrios snobs que nombrás, Recoleta, Palermo Hollywood, etc. O sino en shoppings.

Por último, también influye nuestra edad. No creo que haya mucha gente mayor de 35 o 40 años que adopte todas esas costumbres, nombres, etc.

Bleh, qué se yo, es consumismo puro, pero no creo que nosotros lleguemos, en los próximos 10 años al menos (por poner una fecha, me da miedo arriesgar más allá :p), a ser el 10% de lo enfermos del consumismo que son en el norte. Por suerte sobreviven aún muchas cosas más... "artesanales".

Beso Soli.

cat dijo...

Ahh cupcackes.. de repente están por todos lados. No parecen nada tentadores, capaz a los niños les gustan? Mirá que a mi starbucks y parte de la invasión yanqui me van. Pero a los cupcakes no llego. No señor.

Anónimo dijo...

Soy Leila de Olivos
Las mini pymes de cupcakes que hay, se la dan de ingeniosas y que inventaron ciertas recetas o ciertas formas de decorar esos mini pastelitos que los tenes que consumir con medio litro de agua al lado , para sacarte ese gusto a grasa de la boca. Tanto Les muffins, como los otros ademásde los que nombras en la nota, se quejan de que les copian, jajaj a QUIÉN? Si los que empezaron compiando formas de decorar a todas las paginas de cupcakes yankies fueron ellos!
Despues dicen que los demás les copian a ellos, deberían mirarse un poco ellos mismos.
La gente no sabe lo que come, un pedazo de magdalena con una cobertura de crema de manteca! que les llenan de colorantes un asco! Y los cobran como si fueran grandes obras de arte.
Pero bue... Si a los argentinos nos metieron tatas porquerías que nos hace una más(las asquerosamente horribles cupcakes).
Saludos.

Anónimo dijo...

la verdad es que las de colores me resultan poco tentadoras, parecen hechas a puro quyímico.

Se acuerdan de los locales esos de donuts que habían puesto? me acuerdo que había uno en MDQ. Tampoco era algo tentador, nunca las probé!

Marian

Anónimo dijo...

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Emiliano dijo...

Cierto!
Antes no pasaba. No sé si recordás la época de Pizza Hut y Dunkin' Donuts.
Duraron casi nada y todavía preferíamos el rico café con leche con 3 medialunas o la pizza de Las Cuartetas.

Anónimo dijo...

los que critican a quienes les va bien vendiendo cupcakes porque son "foráneos" e "importados"y dicen preferir un cafecito con medialunas les pregunto...
de donde salieron el café y las medialunas? se piensan que los inventó Martín Fierro??
Ignorantes envidiosos : ) bah..tipicos argentinos