Hoy no tomo

A mediados de este mes un fatal accidente en la autopista Panamericana, que se cobró la vida de tres jóvenes de 17 años, sacudió a la comunidad del tradicional colegio Newman, en San Isidro. La tragedia fue en la madrugada del domingo 14, cuando se dirigían a una fiesta y, si bien no trascendió que estaban alcoholizados, iban a gran velocidad. Este tipo de accidentes son una constante entre los adolescentes que manejan, por eso, se está proponiendo en la noche joven la figura del conductor asignado.

Desde el año 2006, en varios países de Europa se desarrolla el programa “Conductor Alternativo”, que consiste en elegir a un miembro del grupo de amigos para que no beba y se encargue de la conducción más tarde. En Argentina, este proyecto fue introducido en diciembre del año pasado por el Centro de Experimentación y Seguridad Vial (CESVI) para evitar accidentes durante los festejos de las fiestas. Ahora, algunos bares y boliches del país se suman a la iniciativa.

“Cuando entra un grupo de chicos dicen quién va a manejar después, a esa persona no se le cobra la entrada y se le da una pulsera que lo habilita a tomar gaseosa toda la noche gratis. Además, se le regala una remera que dice ‘hoy no tomo, soy conductor asignado’ y cuando se va del local se le hace un control de alcoholemia para controlar que haya cumplido y se le regala un lata de energizante”, cuenta Pablo Percivaldi, encargado de La Colmena, un bar de Pilar.

Según el CESVI, las consecuencias que se manifiestan al ingerir alcohol son excitación emocional, disminución de la capacidad de juicio, reacciones tardías, alteración de los reflejos y movimientos torpes, que en relación con la conducción pueden ser fatales. Por eso, alientan la alternativa segura que representa el conductor asignado ya que el nivel de conciencia de los conductores argentinos es escaso y eso se revela en la cantidad de accidentes que hay, sobre todo, en las madrugadas de los fines de semana.

En la provincia de Mendoza también se sumaron a la causa, que tiene un común denominador: evitar accidentes. “Como ocurrieron muchos accidentes en la zona queríamos empezar a concientizar a la gente para que sepan que se vienen a divertir y que no está bueno que la noche termine en tragedia. Hasta ahora dio resultado, es nuestra forma de aportar a la seguridad vial”, concluye Percivaldi.

Caí

Sí señores, tanto que hablé de Starbucks y el coffee to go, finalmente me volví una auténtica cerda capitalista y probé el frapuccino mocca blanco (o algo así). El más grande que había, acompañado de un muffin gigante y no tuve que hacer tanta cola como esperaba. Fue rápido e indoloro.

El modus operandi de la tienda es bastante particular porque mirás la carta y te toman el pedido mientras hacés la cola. En ese contexto se dió el siguiente diálogo con una señora paqueta enfundada en un pobre zorrito muerto...
Señora: "¿Acá no es que te sentás y te sirven, no? Primero tenés que pedir y después ver si tenés lugar"
Yo: "Claro, es el McDonald's del café"
Señora: "¿Y qué hago si no consigo mesa?"
Yo: "Agarra el vasito y se va a esperar a que se desocupe alguna"
Señora: "Ah, tengo que esperar con la tacita y el platito, qué incómodo"
Yo: "No, para eso tienen tapa, son vasos de telgopor, como para llevar"
(Silencio, le agarra el brazo a su amiga, dan media vuelta y se van)
Tras esta situación, confirmé lo que escribí anteriormente, al argentino le va mejor el café de barrio. Además, no sale una fortuna. ¡Fue la merienda más cara de mi vida!

Crónica para el final atolondrado del BAFIM

Si bien era una tarde de domingo gris y fresca, Recoleta se pobló de jóvenes y familias. Hasta aquí, todo normal. Pero esta vez había una excusa más para visitar el paquete barrio porteño: el Buenos Aires Feria Internacional de la Música (BAFIM), que desde el jueves 4 de septiembre y hasta el domingo 7 integró a los más diversos géneros musicales en un solo lugar, el Centro Municipal de Exposiciones.

El jueves arrancó a toda música con Soledad Pastorutti, Emmanuel Horvilleur y Sponsors, la nueva banda de Joaquín Levinton (ex Turf) y el viernes fue el momento del rock nacional, con la presencia de Fito Paéz y Fabiana Cantilo. El anteúltimo día combinó la música alternativa de Dante y El Choque Urbano con bandas brasileras, que los presentes pudieron disfrutar tras recorrer los stands que componían la feria.

La última era la fecha reggae, que reunía sobre el final del fin de semana a Riddim, Fidel y Nonpalidece, entre otras bandas. Para las 7 de la tarde estaba anunciado el primer show, a cargo de Riddim, y desde horas atrás, la cola para entrar ya era extensa. El show empezó y la fila de gente daba vuelta la Facultad de Derecho, muchos se quedaron con las ganas y escucharon desde afuera el sonido jamaiquino de esta banda con 9 años en la escena local.

El lugar estaba colmado y se acercaba el momento de Fidel, cuyo frontman es Fidel Nadal, ex líder de la emblemática agrupación de los 80, Todos Tus Muertos. La gente se comenzaba a impacientar y cuando puntualmente se escuchó la voz de Nadal, se cerraron las puertas porque ya no cabía un alfiler en el predio. Fue en ese momento que todos intentaron entrar de cualquier forma. Los de adelante saltaban el enrejado que cerca el Centro de Exposiciones y los de más atrás hicieron un hueco en una reja que ya estaba rota. Poco pudo hacer el personal de prevención.

“La situación nos sobrepasó, nosotros no podíamos hacer nada, entonces nos autorizaron a abrir las puertas para que no se descontrole más”, comentó un guardia de seguridad. Cuando se dio pase libre, la puerta que comunicaba el Escenario Sur con el exterior se transformó en una especie de embudo por el que todos querían pasar para no perderse el show. Enseguida intervino la infantería que controló el acceso.

“Tenía mi entrada en la mano y se desbordó todo, me quedé afuera y no me dejaban pasar, cuando en realidad en el lugar había más gente que la que debería haber”, dijo un joven. Con la herida de Cromañón todavía abierta, hechos como éste denotan aún cierta imprudencia en la organización de eventos, como el BAFIM, que reúnen bandas con numerosos seguidores.

Lluvia cae...

No hay nada que me cause más gracia que la gente deseperada cuando la lluvia intensa e inesperada indica que se avecina una tormenta power. Presto especial atención a los actos de cada transeúnte, de esos que -pareciera- se sienten amenazados por la inminente caída de agua.

Las mujeres, preocupadísimas por el pelo, se tapan con lo que tienen a mano y se pegan patinazos en las veredas resbalosas por apurar el paso. Otros entran a manotear el bolso/cartera/mochila/morral para encontrar el bendito paraguas que está en el fondo. Los hombres se cubren la cabeza con el diario (fijense que son sólo los hombres). El que no tiene nada, anda a los piques cortos para llegar antes. Entre tanto apuro, más de uno mete el pie en la esquina inundada y putea. También se da el bailecito, ese de "paso yo, pasás vos", porque nadie se quiere correr del techito. Y a colación del techito, tampoco nadie quiere pasar por las cataratas que caen de los balcones, muy pintorescas, por cierto. La gloriosa -y que siempre me hace reír- es la ráfaga de viento que da vuelta como una media el paraguas y avergüenza a su portador.
A propósito, señores, desmitifiquemos el uso de ese coso que no sirve para nada y es sumamente incómodo... Después de todo no es ácido lo que cae, es simplemente agua, agua bendita, pis de dios, lágrimas de nubes, no sé. Personalmente, me da fiaca tener que salir cuando se cae el cielo y empaparme, pero tampoco es para preocuparse demasiado. Vamos.

*Foto por Manuwtfs

Locos x el Fast-Coffee

Volví a pasar por el local de Starbucks y no deja de sorprenderme la cola que hace la gente para conseguir un traguito del café yanqui, sobre todo los fines de semana. Me acordé de esta nota que escribí para Economía y la subo un poco editada. Saráaaan!

Furor por el coffee to go

Puede tratarse de una moda importada del Norte, pero con la llegada de Starbucks, se impone el café y todo lo demás “para llevar”.

¿Es posible caminar y tomar un café caliente al mismo tiempo? En Nueva York es bastante común cruzarse con gente apurada que entre sus cosas lleva un vasito térmico con tapa. Es que para el ritmo de vida de las grandes ciudades norteamericanas, el coffee to go es una comodidad más, una ventaja para no llegar tarde al trabajo.

Ahora bien, Buenos Aires es una ciudad eufórica, agitada e inquieta, comparable a Nueva York, pero la modalidad para llevar no es de lo más usual. Sin embargo, desde que los rumores sobre el desembarco de la cafetería Starbucks empezaron a hacerse concretos, varias cadenas de cafés nacionales implementaron esta nueva particularidad que todavía no conquistó del todo a los porteños.

Havanna, la popular empresa argentina de alfajores fundada en 1948, fue una de las pioneras. Le siguieron Aroma, de los mismos dueños de Freddo; The Coffee Store, un emprendimiento argentino con más de 9 años en el mercado; Bonafide, la más antigua, con 90 años en el país y Café Martínez, que de afuera parece una confitería tradicional pero que sin embargo incorporó el café para llevar . Por su parte, el fast food más famoso, Mc Donald’s, no podía quedarse atrás y apostó con su Mc Café, cambiando incluso la fisonomía de sus locales. Todas las bebidas calientes vienen en pintorescos envases con tapa, tal como en las películas estadounidenses.

En los últimos años este negocio viene en crecimiento, las cafeterías antes mencionadas se están expandiendo de manera sostenida. La nacional The Coffee Store, por ejemplo, tiene una facturación anual de 22.5 millones de pesos y Bonafide tiene un plan de expansión internacional para llevar las delicias argentinas al exterior. Con este panorama favorable, no es casual que se adelantaran a la llegada de Starbucks, que representa una importante competencia ya que el público al que se dirigen es el mismo.

Para el economista de la UBA, Juan Iñigo Carrera, hay una realidad: “Starbucks se está expandiendo en todo el mundo y eso tiene que ver con la centralización de capital. Esto influye en el mercado local también y las cadenas nacionales lo imitan. Es claro que al bar tradicional no va el mismo público que al Coffee Store. En cambio éste y Starbucks apuntan al mismo público y el nacional seguramente va a salir perdiendo”.

Pero la Reina del Plata está poblada de tradicionales confiterías y cafetines que siempre tienen al menos una mesa con gente. Están los más populares como Las Violetas, El Greco, London City y Los Angelitos, donde aún no sólo se conserva el aspecto del lugar sino que también todo se sirve en vajilla de cerámica, nada de vasos de telgopor ni cajeros sonrientes.

Conocida como la ciudad de las oportunidades, Buenos Aires también ofrece, para quienes andan con el tiempo justo, opciones gastronómicas rápidas. “Creo que eso de andar por la calle con el café es más para los jóvenes, a las personas grandes nos gusta sentarnos y que nos atienda un mozo”, afirma Norma, de 51 años, mientras toma un capuchino en Army, en la esquina de Acoyte y Rivadavia.

Justo enfrente de allí Havanna tiene un local pequeño, muy concurrido, pero con escasas mesas. “Como el lugar es chico, se vende mucho para llevar, para los comercios de las galerías y demás. Igual, hay gente que se queda tomando en la barra, pero es más bien al paso, no para sentarse a estudiar”, dice Martín, un empleado.

Lo cierto es que esta novedad es tan solo una arista del “american way of life” y que, como consecuencia de la globalización, llegó a Argentina como tantas otras marcas y productos que prosperaron -o no- y que, de una manera u otra, proponen cierta forma de vida ajena a las costumbres argentinas.

Quizá si Starbucks se expande, como lo hizo en todo el mundo abriendo más de 13.000 tiendas en 35 países, y se encuentra uno en cada barrio, esta modalidad de tomar café por la calle se imponga entre los porteños. De lo que no quedan dudas es que el hábito de las charlas con amigos, cafecito de por medio, y el estudio en el bar cerca de la facultad son usos muy arraigados entre los argentinos y es poco probable que una moda estadounidense revierta esta rutina.

Aniversario

Hace exactamente un mes Pancitos cumplió un año!!!! Pero colgué y no subí nada. Qué grande Panes, no pensé que iba a aguantar tanto... Gracias por comentar siempre, amigos bloggers! Sin ustedes no somos nada :)

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